Ботулизм

Причиной развития ботулизма является отравление ботулотоксином после употребления рыбных, мясных или овощных блюд домашнего изготовления (чаще это мясные и рыбные консервы). В последнее время большинство случаев ботулизма связано с употреблением неправильно консервированных грибов. Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 2-5 суток. Гастроинтестинальный синдром очень характерен для начального периода ботулизма и проявляется тошнотой, рвотой, поносом.

Частота стула доходит до 10 раз в сутки, длится понос не более суток, обезвоживание обычно не развивается.

Через 1-2 суток появляется неврологический синдром («туман», «сетка» перед глазами, диплопия, птоз век, нистагм, паралич мягкого нёба, осиплость голоса, афония). Температура тела остается нормальной.

Диагностика.

Специфические лабораторные методы дают результаты слишком поздно. Поэтому учитываются эпидемиологические предпосылки и клиническая симптоматика.

Лечение.

Препараты, снижающие тонус и моторику ЖКТ (лоперамид); препараты с противодиарейным и адсорбирующим действием (смекта); солевые растворы.